Tips dan Bagaimana Cara memilih Salak Berkualitas Segar Dan Manis Rasanya - Buah salak merupakan salah satu jenis buah lokal yang banyak disuka. Karena selain dapat dijadikan teman cemilan juga dikenal banyak terkandung beragam khasiat didalamnya.
Tiap daerah pun umumnya memiliki jenis buah yang berbeda. Baik dari ukuran ataupun soal rasa. Seperti salak yang sering menjadi primadona yakni salak Pondoh dan salak Bali.
Karena mengingat dari kedua jenis salak ini, mengenai soal rasa sudak tidak diragukan lagi. Namun memang untuk jenis salak Pondoh lah yang lebih mudah dicari dan ditemui disejumlah pasar lokal atau swalayan kini. Baca juga Tips Memilih Buah Manggis Berkualitas
Karena mengingat dari kedua jenis salak ini, mengenai soal rasa sudak tidak diragukan lagi. Namun memang untuk jenis salak Pondoh lah yang lebih mudah dicari dan ditemui disejumlah pasar lokal atau swalayan kini. Baca juga Tips Memilih Buah Manggis Berkualitas
Cara Memilih Salak Berkualitas
Sebenarnya tak ada trik khusus dalam soal memilih, hanya saja memang ada beberapa hal yang terbilang sederhana dan juga perlu untuk diperhatikan. Salah satunya seperti yang ada dibawah ini.
Warna dan tekstur kulit
Pilihlah salak yang memiliki warna coklat agak gelap. Hal ini menandakan buah salak telah sempurna tingkat kematangannya. Dan jangan memilih salak yang tekstur kulitnya terlihat kusam lagi kering.
Curah dan kemasan
Para pedagang umumnya memberi dua pilihan, yakni ada yang dicurah atau digelar dan satunya lagi sudah dikemas (di netting) dengan menggunakan jaring buah. Dan untuk mendapatkan kualitas terbaik pilihlah buah yang dijual dengan sistim curah. Karena dengan begitu kita dapat lebih leluasa mengetahui buah yang masih fresh dan tidaknya.
Menekan bagian bawah buahnya
Hal inilah cara yang paling terpenting dalam memilih salak. Umumnya kita hanya menekan (memencet) pada bagian atas atau sisi tengah buahnya saja. Padahal bagian yang sangat rentang atau cepat rusak terdapat pada bagian ujungnya yang runcing.
Catatan: namun perlu sedikit kehati-hatian bila kebetulan kedapatan salak yang berkualitas buruk, saat dipencet akan menyemprotkan cairan yang dapat mengenai pakaian atau tubuh kita. Selain itu jangan sampai kena tegur dengan pedagangnya kalo buahnya dipenceti semua (pintar-pintarnya kita)
Warna dan tekstur kulit
Pilihlah salak yang memiliki warna coklat agak gelap. Hal ini menandakan buah salak telah sempurna tingkat kematangannya. Dan jangan memilih salak yang tekstur kulitnya terlihat kusam lagi kering.
Curah dan kemasan
Para pedagang umumnya memberi dua pilihan, yakni ada yang dicurah atau digelar dan satunya lagi sudah dikemas (di netting) dengan menggunakan jaring buah. Dan untuk mendapatkan kualitas terbaik pilihlah buah yang dijual dengan sistim curah. Karena dengan begitu kita dapat lebih leluasa mengetahui buah yang masih fresh dan tidaknya.
Menekan bagian bawah buahnya
Hal inilah cara yang paling terpenting dalam memilih salak. Umumnya kita hanya menekan (memencet) pada bagian atas atau sisi tengah buahnya saja. Padahal bagian yang sangat rentang atau cepat rusak terdapat pada bagian ujungnya yang runcing.
 |
| salak pondoh sleman |
Previous
« Prev Post
« Prev Post
Next
Next Post »
Next Post »