Cara Memasak Agar Rendah Lemak

Semakin banyak jenis makanan yang kita inginkan, tentu saja tidak semuanya berkualitas baik. Justru malah tak sedikit yang mengandung kadar garam berlebih atau pun berkadar lemak tinggi. Untuk itu seyogyanya dari sekarang kita mulai lebih jeli dan peduli lagi, terutama dalam bagaimana cara kita mengolah makanan sehat yang nantinya bakal kita konsumsi.

Umumnya lemak jenuh banyak terdapat pada minyak kelapa, minyak hewani ataupun processed food (makanan olahan). Seperti para pakar dan ahli gizi menyatakan kalo minyak sawit di ketahui memiliki kandungan asam lemak tak jenuh lebih tinggi di banding dengan jenis minyak yang telah di sebutkan tadi. Itu artinya dalam pemilihan makanan sebaiknya utamakan yang kandugan asam lemak tak jenuhnya tinggi dan lemak jenuhnya rendah.

Terlepas dari itu, ada hal yang tak kalah pentingnya untuk di lakukan yaitu cara mengolahnya agar hasil masakan yang kita makan nantinya berkadar lemak rendah. Dan berikut ini uraian singkatnya.

Cara Memasak Agar Rendah Lemak

Saat ingin memanggang, menumis atau membuat makanan yang di bakar, gunakanlah sedikit minyak
Selain itu gunakan pula alat masak yang antilengket
Buanglah lemak dari daging (ayam) dari gajih (kulitnya)
Bila ingin menggunakan susu skim, pilihlah yang berkadar lemak rendah
Kurangi dan jangan terlalu sering saat pemasakan dengan menggunakan santan
Selalu pakai minyak baru dan janganlah menggunakan minyak bekas masak (jelantah)